Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Healthy and Delicious Instant Pot: Inspired meals with a world of flavor
/ Комментариев: 0/

Название: Healthy and Delicious Instant Pot: Inspired meals with a world of flavor
Автор: America's Test Kitchen
Издательство: America's Test Kitchen
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 24 Мб
Язык: английский / English

Vegetables to the front: We’ve flipped the traditional ratio on its head by keeping our protein portions small while making vegetables superabundant. Embrace the fresher side of Instant Pot cooking with satisfying meals and exciting flavors to invigorate weeknight dinner. These wholesome recipes are easy—over half ready in an hour or less—yet are anything but predictable, with options that bring a variety of flavors to the table. Cook a wide range of cuisines and ingredients with meals that will leave you feeling nourished and energized. With newer models coming out every year, it’s more important than ever to understand how your Instant Pot functions. ATK has tested across a range of models to make sure you won’t have to settle for dry proteins or blown-out textures. We show you how to utilize your pot to add that crispy element, such as toasted croutons, garlic chips, and more for meals with varied textures. Plus, our intro chapter teaches you how to best troubleshoot issues to ensure that you’re getting the best out of your Instant Pot.


Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Black Food: Stories, Art, and Recipes from Across the African Diaspora
/ Комментариев: 0/

Название: Black Food: Stories, Art, and Recipes from Across the African Diaspora
Автор: Bryant Terry
Издательство: 4 Color Books
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 67 Мб
Язык: английский / English

In this stunning and deeply heartfelt tribute to Black culinary ingenuity, Bryant Terry captures the broad and divergent voices of the African Diaspora through the prism of food. With contributions from more than 100 Black cultural luminaires from around the globe, the book moves through chapters exploring parts of the Black experience, from Homeland to Migration, Spirituality to Black Future, offering delicious recipes, moving essays, and arresting artwork.


Категория: КНИГИ » ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ
Этика под ключ
/ Комментариев: 0/

Этика под ключНазвание: Этика под ключ
Автор: Александр Секацкий
Язык: русский
Издательство: Лимбус-Пресс
Год: 2021
Страниц: 192
Формат: pdf
Размер: 10,3 Мб

Петербургский философ Александр Секацкий в своей новой книге рассматривает этические системы как свободно создаваемые и выбираемые продукты духовного творчества. Целенаправленное создание этических систем предполагает точную оценку исторических моделей нравственности, а также своеобразную этическую археологию, позволяющую определить последовательность и глубину залегания пластов определенной морали и нравственности.


Категория: КНИГИ » КУЛЬТУРА И ИСКУССТВО
Теория орнамента (2021)
/ Комментариев: 0/

Название: Теория орнамента
Автор: Степанова А. П.
Издательство: Лань, Планетa музыки
Год: 2021
Cтраниц: 160
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский

В данном пособии изложены вопросы, связанные с построением орнаментов. Теоретическая часть дает представление о видах орнаментов, разработке их элементов, композиционных схемах, основе построений. На базе теоретических сведений разработаны практические задания, в соответствии с которыми выполнены орнаменты, приведенные в приложении. Издание предназначено для студентов вузов, изучающих декоративно-прикладное искусство и дизайн.


Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Lidia's a Pot, a Pan, and a Bowl: Simple Recipes for Perfect Meals
/ Комментариев: 0/

Название: Lidia's a Pot, a Pan, and a Bowl: Simple Recipes for Perfect Meals
Автор: Lidia Matticchio Bastianich
Издательство: Knopf
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 55 Мб
Язык: английский / English

From the beloved TV chef and best-selling author—her favorite recipes for flavorful, no-fuss Italian food that use just one pot or pan (or two!). The companion cookbook to the upcoming public-television series Lidia’s Kitchen: Home Cooking. Lidia Bastianich—"doyenne of Italian cooking" (Chicago Times)—makes Italian cooking easy for everyone with this new, beautifully designed, easy-to-use cookbook. Here are more than 100 homey, simple-to-prepare recipes that require fewer steps and fewer ingredients (not to mention fewer dirty pots and pans!), without sacrificing any of their flavor.


Категория: КНИГИ » ГРАФИКА И ФОТОШОП
BDMs Photoshop Image Editing 11th Edition 2021
/ Комментариев: 0/



Название: The Complete Photoshop Image Editing Manual
Издательство: Black Dog Manual Limited
ISBN: 2050-3970
Год: 2021
Формат: pdf
Страниц: 163
Размер: 75,3 Мб
Язык: английский

Discover the ultimate guide to mastering Adobe Photoshop! If you want to unlock the secrets of professional photo manipulation The Adobe Photoshop Manual is your one-stop guide to a wealth of tutorials and creative projects. It covers basic principles and also more advanced techniques that let you get the most from your images. Whether you’re making simple enhancements, adding creative effects or combining multiple images into exciting new compositions, we’ll show you how. 100% unofficial.


Категория: ЖУРНАЛЫ » ФОТО И ГРАФИКА
PhotoPlus Issue 184 2021
/ Комментариев: 0/



Название: PhotoPlus
Год / месяц: 2021 November / ноябрь
Номер: 184
Формат: pdf
Размер: 30,4 Мб
Язык: английский

PhotoPlus - журнал для пользователей DSLR Canon, который поможет вам как улучшить ваши фотографии на своем компьютере, печатать и делиться ими с использованием новейших технологий.


Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий
/ Комментариев: 0/

Название: Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий
Автор: Толмачева Т. А., Новикова А. В.
Издательство: Лань
Год: 2021
Cтраниц: 128
Формат: pdf
Размер: 22 мб
Язык: русский

В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы учащихся среднего профессионального образования. Изложены особенности классификации кондитерских изделий, химический состав и технология их производства. Каждому виду изделий предшествует краткое теоретическое введение, даны основные понятия технологии производства кондитерских изделий. Представлены общие сведения о способах получения полуфабрикатов из разных смесей муки для бисквитов, печенья и кексов, обогащённых начинками растительного происхождения, повышающих пищевую ценность изделий.


Категория: ЖУРНАЛЫ » ФОТО И ГРАФИКА
Pictures No.11 2021
/ Комментариев: 0/



Название: Pictures
Год / месяц: 2021 November / ноябрь
Номер: 11
Формат: pdf
Размер: 99,5 Мб
Язык: немецкий

Fotografie ist nicht nur Technik, sondern vor allem auch die Lust am Sehen von neuen Perspektiven, am Abbilden und Gestalten. Entsprechend werden die Leser mit eigenen Werken vorgestellt, Fotografen mit ausfuhrlichen Bildstrecken prasentiert und Anregungen und Inspiration zur Umsetzung der eigenen Bildideen gegeben. Produktvorstellungen und Tests konzentrieren sich auf Produkte, die fur das Gros der Leser von Interesse sind und im bezahlbaren Spektrum der Zielgruppe liegen. Dabei ist das Verhaltnis von Technik- zu Fotografiethemen ausgewogen, die Technik ist nur ein Bestandteil des Themenpaketes jeder Ausgabe.


Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий
/ Комментариев: 0/

Название: Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий
Автор: Толмачева Т. А., Новикова А. В.
Издательство: Лань
Год: 2021
Cтраниц: 128
Формат: pdf
Размер: 22 мб
Язык: русский

В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы учащихся среднего профессионального образования. Изложены особенности классификации кондитерских изделий, химический состав и технология их производства. Каждому виду изделий предшествует краткое теоретическое введение, даны основные понятия технологии производства кондитерских изделий. Представлены общие сведения о способах получения полуфабрикатов из разных смесей муки для бисквитов, печенья и кексов, обогащённых начинками растительного происхождения, повышающих пищевую ценность изделий.